Pretzels

Gisteren maakte ik met kleine spruit pretzelhapjes volgens dit recept. De hapjes worden na het bakken bestrooid met kaneelsuiker. Lekker!!

Het is wel vrij veel werk. Je moet het deeg 2 maal laten rijzen maar het eindresultaat mag er zijn. Ze waren heel lekker als ze nog warm zijn maar toe ze afgekoeld waren, werden ze hard.

Ik maakte er ook een paar in de klassieke pretzel-vorm maar de kleine hapjes vonden we allen het lekkerst. Kent er iemand een recept waarbij ze niet zo snel hard worden?